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極上の病院食って?  

長野のJAのメルマガ、いつも感心して見ているのだが、
今回のメルマガの項目で目についたのは、
極上の病院食という言葉・・・・極上の、って言葉と病院食っていうのが、なんか合わないというか・・・病院食=極上ではない、何か寂しげな雰囲気があるのかなぁ。

記事を見てみたら、地元の新鮮な食材はもちろん、切り方、盛り付け方に気遣いが感じられ、
優しい気持ちになる食事だなぁと思った。
野菜だしも、野菜の皮などを使って、フィトケミカルという栄養面も考えられており、
目に見えるだけでなく、見えない成分にも気を使っているのだ。
これは確かに、極上だね。
寂しい病院食が嫌だからって、むやみに豪華で、むしろ体に悪そうな病院食のところもあるようだが、この標高1000メートルのところにある富士見高原病院は、ほんとサナトリウムみたいだな~と思ったら、やはりそうだった。元は。
しかも、風立ちぬって映画のモデルになったところとか。

長野のJAの、詳しい記事は↓
標高1,000mの高原で食べられている極上の病院食
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category: 美味しいご飯

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コメント

1. 極上~

おいくらかしら~??
ケーキが得意みたいですね。
これなら、検査して美味しいもの食べて帰ろうってなりますね!!

管理栄養士  コーゲヨーコ #79D/WHSg | URL
2015/10/08 21:22 | edit

2. Re:極上~

>管理栄養士 コーゲヨーコさん
コメントありがとうございます~!
色々と、費用高そうな感じもしますよね・・・そうでないといいですがw
意外と高くないのかな・・・都内だと人間ドックとかびっくりするほどの値段だと聞くけれど、想像つかない・・・
ケーキ、身体にも安心だったらなおいいですよね!
それこそ、野菜カス(カスじゃないですが・・・)や高野豆腐とか使って!

life-writer #79D/WHSg | URL
2015/10/09 09:14 | edit

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