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ドイツ系チョコが美味しくなっている件  

バレンタイン時期、渋谷のフードショーなのか、のれん街なのか
・・・とにかく東急の特設チョコ売場は、色んなチョコを食べ比べしてから
買える。
これって思ったより、役立つ試食!
全体的にキャラメルブームの影響か、トフィーのような甘さの物が今年は多かった気がする。
そのため、違った味だと目立つ。
中でも、ビター目のチョコとシャンパンやビールを合わせた味がなかなか良くて、気に入ったのは、
ドイツのチョコだった。
昔は、ドイツやオーストリアのチョコは自分の好み的にありえなかったのに。
今や、ベルギーの定番系の味は確かにおいしいが、まったりしっとりには慣れ過ぎてしまったので、
ちょっと武骨でピリリとしたドイツのチョコ、かなり見直しました☆

(カカオの味という意味では、やっぱりテオブロマが好きだなぁ。)
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