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圧力鍋に目を見張る子供たち  

結構太めのさつまいもを貰った。
濡れ新聞紙でレンジでチンしても、
蒸し器で蒸しても、きっと30分くらいかかりそうな・・・。
焼き芋用の鍋など便利グッズもないから、美味しくいただくには、
味噌汁とか、サツマイモご飯とか、リンゴやレーズンと煮るとか色々あるが、
子供たちはなるべく焼き芋に近い形状で食べたがる。

時間かからず、丸ごととなると、そうだ、圧力鍋!
太い一本を、7分中火、5分蒸した。
あーー、もうちょっとだった!
もう一度水を足して、5分中火。
とろホク、黄金芋となって、長女の目がキラキラっ。

圧力鍋、シューシュー音にも子供は驚いていたが、
鍋の蓋を開ける前に、重りを傾けて蒸気を出し切るところとか、面白がっていた。

これ、はやいんだけど、面倒なんだよ。何がかわかる?と聞くと、
洗うのめんどくさいんでしょ、重くてw

その通り。
しかし便利だし、省エネだよなぁ。

長男が圧力鍋を見て、
ずいぶん昭和な感じの鍋だね、と。

ちなみに使ったの、9年ぶりくらいだった・・・。
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category: シングルママと子ども

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コメント

1. 9年も・・・

使えばいいのに~。
とうもろこしとか美味しいですよ~。

カレーも早くできるし・・・。

9年も使わなかったら、
子ども達、知らないですよね~(笑)

管理栄養士 コーゲヨーコ #79D/WHSg | URL
2014/11/11 22:15 | edit

2. Re:9年も・・・

>管理栄養士 コーゲヨーコさん

コメントありがとうございます~!
圧力鍋は、特にひよこ豆のカレー作るときに大活躍していたのです。普通にひよこ豆煮ると、やはり固めだし、全体的な塊のままみたいに煮えるのに、圧力だと、周りがさくさく、中がふわふわになるんですよね、ひよこ豆!
大昔は、肉の塊の料理などに使ったりもしてました。笑
トウモロコシも美味しいんだ!?
最近デパ地下などで、トウモロコシ、レンジで3分で美味になるって紹介よくしてますが・・・きっと圧力美味しいでしょうねぇ!
子供達にとっての9年前・・・・笑
次男なんて3歳w
圧力、ちょっと色々やってみます! コーゲヨーコさんの記事にも出てきますもんね~♪

life-writer #79D/WHSg | URL
2014/11/12 09:38 | edit

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